Lastemme tekemä karkkikakku isille :)

Meidän iskälle sattui sarjacrosseissa niin ikävästi, että kaatui ja joutui sairaalaan muutamaksi päiväksi. Onni oli myötä, sillä isi kotiutui tänään. Pitkä sairasloma edessä ja rikkoutuneen polven korjaus ja kuntoutus nyt edessä. Pientä kuitenkin siihen verrattuna mitä olisi voinut tapahtua. Tässä talossa ei vähään aikaan pienet huolet mieltä paina...

Heti aamulla, kun kuulimme isin pääsevän kotiin, lähdimme käymään meidän lähikaupassa. Tytöt olivat ehdottomasti sitä mieltä, että isille tehdään kakku ja niin ostimme valmiit ainekset kakkua varten. Isille piti myös ostaa kukka. Esikoisellemme se oli tärkeä ele. Myös kortti oli tehtävä ja siitä piti ottaa hieno kuva. Saa nähdä mitä meidän esikoisemme, kohta kolmevuotias, seuraavaksi haluaa blogiin näytille :) Ohje tämän meidän helpon kakun tekoon tuleekin tässä:

Isin karkkikakku

1 valmis kakkupohja (3 kerroksinen)
1 prk vaniljarahkaa
2 prk flora vispikermaa
1 ps Marianne crush rouhetta
Pätkistä, minttupalloja ja hedelmäkarkkeja.

Kakkupohja kostutettiin maidolla. Vispikerma vaahdotettiin ja lisättiin joukkoon vaniljarahka. Tätä kermasekoitusta säästettiin hieman kakun kuorruttamiseen (n. 1/3 osaa). Marianne crush rouhetta lisättiin noin puoli pussia täytteen joukkoon. Kakku täytettiin ja sen jälkeen kuorrutettiin kermarahka-sekoituksella. Kakku koristeltiin karkeilla, joka olikin tyttöjen mielestä hauskinta koko kakun teossa :)