Nyt vietän ensimmäistä lomapäivää ja tuntuu mukavalta odotella joulua saapuvaksi. Valkoiset piparkakut löytyvät tämän päivän luukun takaa. Kuuluvat jouluumme ja nekin saavat vielä kivat pikeerikuorrutukset joulun kunniaksi. Harjoittelen kovasti pikeerillä kuorruttamista, koska olen nähnyt niin mahdottoman kauniita pikeeritöitä muissa blogeissa.
Pienet piparkakkutaloni eivät ole vielä ehtineet pakattaviksi, joten postausta niistä tulee tällä viikolla.
Mukavaa alkanutta viikkoa kaikille!
Valkoiset piparkakut
250 g voita
250 g sokeria
2 isoa kananmunaa
1/2 kg vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita jauhot ja ruokasooda. Lisää ne taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa yön yli.
Paistetaan 180 asteessa noin 15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! :)