Kakkupohja

Tätä kakkupohja reseptiä käytän melkeinpä aina. Reseptin olen löytänyt jo pari vuotta sitten nettireseptien joukosta. En muista mistä, mutta todella hyvä resepti. Tämä onnistuu takuuvarmasti. Sopiva 24-26cm vuokaan ja 1,5 kertaisena 28 cm vuokaan.

Resepti:
6 kananmunaa
2 dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vispaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi munasokeriseokseen. Sekoita varoen ettei taikinasta katoa kuohkeus. Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunin alatasolla n. 45min 175 asteessa. Isompi kakkupohja n. 55min 175 asteessa.

Tårtbotten

Här kommer mitt tårtbotten recept som jag använder 99% av gångerna. Väldigt bra och perfekt storlek till 24-26cm form. 1,5 x receptet är bra till en 28 cm form.

Recept:
6 ägg
2dl socker
2dl vetemjöl
1dl potatismjöl
2tsk bakpulver

Vispa ägg och socker så att det blir riktigt poröst och luftigt. Blanda  vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Rör ihop väldigt försiktigt men blanda väl. Häll degen i en smord och bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen 45min i 175 grader. Större tårtbotten ca 55min i 175 grader.