Hei, en ole itse vielä edes kokeillut macaronsien tekoa kun äiti on niissä onnistunut niin hyvin. Suosittelen kuitenkin kokeilemaan aina uudestaan ja uudestaan. Niihin tulee kuulemma tuntuma ja sitten ne onnistuu joka kerta :) Äitini vinkkejä: -Käytä talousvaakaa (grammamäärät oltava erittäin tarkkoja) - hanki myös lämpömittari (ei välttämätön, mutta sillä saat macaronsit onnistumaan parhaiten) - Noudata ohjeita ihan prikulleen, macaronsit ovat herkkiä ja eivät kestä "noin" mittoja ja etsi ohje luotettavasta lähteestä, kuten kinuskikissan sivuilta :)
On herkullisen näköisiä! Miten näissä oikein onnistuu? kun olen pari kertaa yrittänyt tehdä, mutta olen jo luovuttanut kun eivät ota onnistuakseen.
VastaaPoistaHei, en ole itse vielä edes kokeillut macaronsien tekoa kun äiti on niissä onnistunut niin hyvin. Suosittelen kuitenkin kokeilemaan aina uudestaan ja uudestaan. Niihin tulee kuulemma tuntuma ja sitten ne onnistuu joka kerta :) Äitini vinkkejä:
VastaaPoista-Käytä talousvaakaa (grammamäärät
oltava erittäin tarkkoja)
- hanki myös lämpömittari (ei välttämätön, mutta sillä saat macaronsit onnistumaan parhaiten)
- Noudata ohjeita ihan prikulleen, macaronsit ovat herkkiä ja eivät kestä "noin" mittoja ja etsi ohje luotettavasta lähteestä, kuten kinuskikissan sivuilta :)